prodotti boema / Chestnuts
Linee lavorazione castagne
Tutte le fasi di trasformazione della castagna con la tecnologia Boema

descrizione
Dal 1979 BOEMA ha progettato e costruito le migliori macchine industriali per la lavorazione delle castagne. Grazie alla sua ampia esperienza, le macchine Boema si trovano da tutti i più grandi produttori di castagne del mondo.
applicazioni
macchinari e soluzioni
Calibratura castagne frescheBoema progetta e realizza linee di calibratura del tipo a tamburo accessoriate per la separazione dei corpi estranei leggeri. Le macchine possono essere dotate di nastri per la miscelazione di ...
DettagliBoema costruisce linee di sterilizzazione che eseguono sul prodotto un trattamento tale da prevenire la nascita di insetti (distruzione delle uova) e uccidere tutti i parassiti presenti sia allo ...
DettagliBoema costruisce linee di lavorazione castagne destinate al fresco. Le castagne pre-calibrate e pre-sterilizzate verranno cernite manualmente, spazzolate e lucidate per poi essere confezionate ...
DettagliBoema costruisce linee per la pelatura di castagne con metodo a vapore. Le castagne, preventivamente calibrate e ripulite da corpi estranei, passano attraverso un'inciditrice multilame che ...
DettagliBoema costruisce linee per la pelatura di castagne con metodo "Brulage". La linea è composta dal gruppo forni per la pelatura a fiamma della buccia e della pellicola interna. Il ...
DettagliBoema realizza impianti per la produzione di castagne candite con sistema tradizionale in vasche. La modularità delle vasche è idonea a soddisfare ogni esigenza di portata. Le ...
DettagliBoema realizza tunnel lineari per la glassatura di castagne già candite per la produzione di marron glacé. L'alimentazione nel tunnel avviene con apposite griglie a carico manuale con ...
DettagliBoema costruisce impianti per la produzione di purea di castagne, pronta per il confezionamento, a partire da castagne fresche o surgelate con o senza buccia. Per questo tipo di prodotto l'impianto ...
DettagliBoema costruisce essiccatori castagne verticali in batch. Il prodotto viene caricato all'interno della macchina dove viene distribuito in apposite camere dove viene effettuata la circolazione di aria ...
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