Les peleurs à vapeur de la série SPB100 sont conçus pour les transformateurs de fruits et de légumes délicats, pour lesquels les avantages offerts par le panier rotatif d'origine s’associent aux nouvelles possibilités techniques. Le résultat est une excellente machine à éplucher à la vapeur capable de révolutionner le marché des conserves de fruits (boîtes de conserve, pots, coupelles...) ainsi que les segments des fruits IQF et les fruits aseptiques. La série SPB100 se caractérise par les caractéristiques suivantes : exécution complète en acier inoxydable ; amélioration de la conception hygiénique ; pression de service jusqu’à 20 bar ; gestion de la vapeur extrêmement rapide et réactive ; Réduction de la consommation d'eau.

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