Il mescolatore orizzontale per creme è concepito per ottenere una miscelazione ottimale ed uniforme del prodotto, ciò è garantito dalla particolare configurazione dell’agitatore che è stata studiata anche per consentirne un rapido trasferimento verso lo scarico laterale. La gamma comprende miscelatori con capacità da 500 a 10.000 kg. Tutti i miscelatori sono dotati di coperchio apribile pneumaticamente per garantire un’ottima pulibilità. A richiesta possono essere equipaggiati con centralina di termostatazione integrata e sistema di pesatura. 

I miscelatori a SINGOLO ASPO sono adatti per la miscelazione degli ingredienti oppure per un successivo affinamento delle creme. La nostra gamma di mescolatori orizzontali comprende anche una versione a DOPPIO ASPO, studiata appositamente per la mescolazione di prodotti particolarmente pastosi e/o per realizzare la prima miscelazione degli ingredienti per creme che verranno poi affinate in mescolatori a singolo aspo. Inoltre vi è la possibilità di avere mescolatori orizzontali con ASPO A SPIRALE per la miscelazione delle polveri. Tutti i mescolatori orizzontali vengono costruiti interamente in acciaio inox, migliorando quindi molto anche la resa estetica e la pulizia esterna della macchina.

La corretta temperatura del prodotto è assicurata dall’intercapedine di riscaldamento/raffreddamento applicata sul corpo della macchina. La conformazione dell’intercapedine progettata da Boema è tale da garantire un’ottima circolazione del fluido di riscaldamento ed un’elevata affidabilità: tutte le intercapedini sono collaudate a 6 bar. Per minimizzare la dispersione termica, le parti riscaldate sono rivestite con uno strato di isolante ad alta densità, racchiuso da un mantello esterno in acciaio inox completamente saldato.